Scies
Instrument phare de l’attirail de tout boucher, la scie a os permet de découper de la viande mais aussi de nombreux aliments, mêmes surgelés, dans des proportions précises. Simple à utiliser, elle combine aussi les atouts d’être facile à entretenir et de permettre un travail sécurisé.
Sortez plats congelés, pièces de viandes et os, et gagnez en temps et en énergie en laissant la scie couper vos ingrédients de manière professionnelle !
Fournisseurs
Modèles
Scie Manuelle
Scie à Ruban
Scie Circulaire
Caractéristiques techniques
Scie Manuelle :
existe en Dimension 50 cm ou 60 cm
Scie à Ruban :
– Scie à Os 1830 inox
Pour travailler en toute EFFICACITE
Machine de structure solide, très utile pour couper une grande quantité de viande
fraîche, congelée, volaille, gibier, poisson, os, etc.
Pour travailler en toute CONVIVIALITE
La scie est construite en aluminium traité de grande épaisseur, avec les parties
intérieures rondes et lisses pour permettre un nettoyage rapide et facile.
Pour travailler en toute SECURITE
Le dispositif à embrayage préréglé permet une tension exacte du ruban sans aucune
surcharge. Cette machine est certifiée selon les normes de sécurité et d’hygiène
européennes actuelles
Longueur du ruban : 1830 mm SCIE INOX
Vitesse de Coupe : 900 tr/min
Diam. Poulie : 200 mm
Surface de Travail : 585 x 410 x h 965 mm
Poids de la machine : 38 kg
Voltage / Puissance: 230V / 6kW – 1 HP
Scie Circulaire :
Scie de découpe puissante pour les demi-carcasses porcines en moyenne et grande entreprise, avec frein centrifuge.
Moteur triphasé performant,
Boitier entièrement fermé,
Surfaces lisse et simple d’entretien,
Position ergonomique des poignées et frein centrifuge breveté pour l’arrêt de la lame,
Profondeur de coupe réglable.
Puissance moteur : 1500W / 1150 tr/mn
Diamètre lame de scie : 230mm
Mode de protection : IP65
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