Pétrins spirale

– Petrin Spirale 8 kg pate 1 Vitesse Tete fixe – PE08MS :
Cuve, outil inox et Grille de protection inox relevable
Roulettes UNIQUEMENT sur PE12MS
Tableau de commande électromécanique
Transmission par chaines
Dimensions : 280 x 550 x h 555/900 mm
Capacité cuve : 10L
Capacité farine : 5kg
Capacité pâte : 8kg
Puissance : 0.37 kW
Poids : 36kg

– Petrin Spirale 25 kg pâte – 2 Vitesses -Tête relevable – PE25MCTR :
Cuve inox amovible
Tête, Outil et Grille de protection inox relevable
Pieds réglables
Minuterie
Tableau de commande électromécanique
Transmission par chaines
Dimensions : 430 x 770 x h 900/1150 mm
Capacité cuve : 33L
Capacité farine : 17kg
Capacité pâte : 25kg
Puissance : 1.4 kW
Poids : 95kg

Pétrins à cuve fixe Spiral EvO

CARACTÉRISTIQUES

La gamme de pétrins SPIRAL EVO se décline en 8 capacités de cuves allant de 50 à 300 litres permettant de travailler de 2 à 200 kg de pâte.

Rapide, polyvalent et compact, SPIRAL EVO vous accompagne dans l’étape clé du pétrissage pour tous types de pâtes avec la garantie d’une qualité optimale.

A la fin du pétrissage, la pâte est homogène, oxygénée et bien développée ; en parfaite condition pour révéler ses saveurs !

Commandes disponibles :

• La commande tactile Touch Control fait entrer le SPIRAL EVO dans une nouvelle dimension avec son interface claire et épurée, mise au service d’une simplicité d’utilisation étonnante !
• Electronique permettant de programmer différents temps de pétrissage en vitesse 1 et 2 ainsi que des temps de repos grâce à la fonction « PANEOTRAD® ».
• Electromécanique avec deux minuteurs, accompagnés d’un sélecteur permettant d’activer chaque vitesse indépendamment et d’un autre pour le choix du sens de rotation de cuve (modèles 80 et plus).

Nous consulter.

Nombreux modèles possibles.