Batteurs
La gamme des batteurs mélangeurs Saturne 3 a été spécialement conçue
pour le travail en pâtisserie et boulangerie traditionnelles ou encore
en laboratoires industriels.
Pouvant être utilisés à la fois comme batteurs et comme mélangeurs, les
Saturne 3 sont parfaitement adaptés à la confection de crèmes, pâtes molles mais
aussi sauces ou mayonnaises.
Compacte et polyvalente, la gamme Saturne 3 sera l’alliée d’une production de qualité.
Nous proposons également d’autres marques de Batteur afin d’adapter au mieux chaque machine aux besoins de nos clients.
Modèles
Batteur Cuve 10 Litres – BT10C
Batteur Cuve 40 Litres – Saturne 3 EM
Batteur Cuve 60 Litres – Saturne 3 EM
Caractéristiques techniques
Les batteurs mélangeurs Saturne 3 comprennent :
Un bâti laqué époxy (contact alimentaire) sur 4 pieds inox
Une cuve (modèle 10, 20, 40 ou 60 litres à définir à la commande)
livrée avec 3 outils (fouet, palette et spirale)
Un tableau de commande ergonomique
Une grille démontable sans outil
Pour garantir une utilisation en toute sécurité et conformément aux normes d’hygiène et de sécurité, les Saturne 3 sont dotés d’un frein qui stoppe l’outil en cas d’ouverture de la grille ou du couvercle.
– Batteur Cuve 40 Litres – Saturne 3 EM :
Capacité de cuve : 40L
Puissance : 2.2kW
Dimensions : 601 x 855 x h 1510 mm
Poids : 235kg
– Batteur Cuve 60 Litres – Saturne 3 EM :
Capacité de cuve : 60L
Puissance : 3.1kW
Dimensions : 681 x 981 x h 1620 mm
Poids : 305kg
Les batteurs mélangeurs BT de Caplain comprennent :
Une commande électromécanique
boite de vitesse mécanique avec 3 vitesses synchronisées
Des grilles de protection inox rotative
Levage de la cuve par levier
Fournis avec 3 outild (Fouet, palette, spirale)
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