Boulangerie Moderne – PANEOTRAD

Paneotrad c’est l’évolution complète de la boulangerie : conçu à l’origine pour la fabrication de pain de tradition. Aujourd’hui il s’adapte à toutes les planifications dans lesquelles la recherche de l’alvéolage est une priorité. Il travaille la pâte sans dégazage ni opération stressante, améliorant la flaveur du pain. C’est un gain de temps pour le boulanger qui n’a plus à se soucier de la division et du façonnage. Le Panéotrad s’en charge. Une productivité renforcée et la capacité de fabriquer du pain « à la demande ». Pains, Ciabattas, brioche, à vous de choisir, le Panéotrad s’adapte pour vous.